Micotoxinas

Durante siglos, las Micotoxicosis representan un gran desafío para la industria ganadera, en cualquier parte del mundo.    

  
¿Porque las micotoxicosis representan un gran desafío? 
Porque  pueden provocar los brotes de enfermedades en muchas clases de animales.
Porque el impacto económico de las micotoxicosis es generalmente enorme.  
Porque los tratamientos contra las micotoxicosis son generalmente ineficaces.

Después de varios siglos las micotoxicosis han constituido un problema mayor pero desconocido para la seguridad alimentaria. Los estudios científicos en animales han demostrado que, además de la gravedad de sus síntomas, las micotoxinas pueden tener efectos cancerígenos, mutagénicos y teratogénicos. Dada su presencia en muchos alimentos y su estabilidad en los diferentes tratamientos de los alimentos, Las micotoxinas son consideradas como una mayor preocupación por la salud pública. Los alimentos para animales contaminados por restas micotoxinas pueden transferir estas toxinas a los seres humanos a través de su presencia residual en la leche y la carne.       
La organización para la alimentación y la agricultura (FAO) estima que hasta un  25% de productos agrícolas en el mundo están contaminados con micotoxinas, causando importantes pérdidas económicas.

En la mayoría de casos, la contaminación de las aflatoxinas  hace toda la difencia entre las ganancias y las pérdidas para la industria avícola.  
Varias estrategias se han desarrollado para ayudar a impedir el crecimiento  del moho micotoxigenico. Y para descontaminar y/o desintoxicar los alimentos ya contaminados por las micotoxinas. Estas estrategias comprender: 
- Prevención de la contaminación por los micotoxinas 
- La desintoxicación de las micotoxinas presentes en los alimentos.  
- Inhibiendo  la absorción de micotoxinas en el tactro gastrointestinal gracias a la utilización de componentes de fijación de micotoxinas.  
Las  « Carpetas de toxinas » con un solo componente no son capaces  de fijar todos los tipos de micotoxinas. Solo una mezcla permite mejor cubrir todo el espectro de las diferente micotoxinas existentes, a través de múltiples componentes complementarios que ejercen un efecto sinérgico.      
 

Para más información sobre las micotoxinas, por favor visite a la siguiente dirección: http://www.biofeedtech.com/en/products/zerotox-146.html